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2003/2/13
どっちの料理ショーで奄美大島産セミエビが特選素材として紹介されました
今話題のモズクと海ぶどうの販売スタートです
夜光貝は殻のみの販売もしています
加工品コーナーにキハダマグロの燻製もありますよ
キハダマグロは刺身用ブロックの販売もしています
こんな大きなエビもあがることがあります
珍しいものがあがったら案内したいと思っています
業者さんのまとめ買い等の依頼等はメールにてお問い合わせください！
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| 商品写真 |
和 名 |
奄美の
方言名 |
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商品写真 |
和 名 |
奄美の
方言名 |
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| エビ類 |
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イセエビ |
イビ |
天然 |
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ゾウリエビ |
テゴシャ |
天然 |
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セミエビ |
赤テゴサ
クシガン |
天然 |
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テナガエビ |
タナガ |
天然 |
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クルマエビ |
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養殖 |
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| 貝類 |
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夜光貝 |
ヤクゲェ |
天然 |
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マガキ貝 |
トビンニャ
(奄美北部)
テランジャ
(奄美南部) |
天然 |
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夜光貝
殻のみ |
ヤクゲェ |
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| 魚類 |
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キハダ
マグロ |
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天然 |
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カツオ |
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天然 |
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キンメダイ |
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天然 |
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ブダイ |
エラブチ |
天然 |
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ハマダイ |
赤松 |
天然 |
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ヒメダイ |
白松 |
天然 |
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レンコダイ |
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天然 |
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アオダイ |
ウンゲル松 |
天然 |
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カンパチ |
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天然 |
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カンパチ |
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養殖 |
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クロメジナ |
クロ |
天然 |
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クマザサ
ハナムロ
タカサゴの種 |
赤ウルメ |
天然 |
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イシガキハタ |
石ネバリ |
天然 |
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| イカ、タコ類 |
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アオリイカ |
水イカ
マイカ |
天然 |
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コブシメ |
コブシメ |
天然 |
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ソデイカ |
セイカ |
天然 |
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ワモンダコ |
島ダコ |
天然 |
| 加工品 |
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キハダマグロの燻製
まっぐろ燻 |
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キハダマグロのミソ和え |
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ソデイカのミソ和え |
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奄美産塩モズク
６月より販売開始
予約受付中！ |
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奄美産生海ぶどう |
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